spécialité (bas rhin)

Les secrets de fabrication du stollen

Vie locale, Fête, Atelier

Obernai 67210

Le 27/11/2025

Dans le fournil de la boulangerie 'Au pain gourmand', le boulanger Ludovic Schibler vous propose une démonstration de fabrication du stollen, une spécialité de Noël. C'est un pain aux fruits secs et confits, farci de pâte d’amande, consommé pendant la période de l’Avent et le jour de Noël. Profitez des conseils avisés du spécialiste pour réussir chez vous votre gâteau ! Chaque participant repartira avec un stollen. Sur inscription et règlement EN LIGNE ICI ou à l'office de tourisme. Atelier en français, dès 15 ans. Il faut un minimum de 10 personnes inscrites pour que l'atelier ait lieu.

Les secrets de fabrication du stollen

Obernai 67210

Le 27/11/2025

Dans le fournil de la boulangerie 'Au pain gourmand', le boulanger Ludovic Schibler vous propose une démonstration de fabrication du stollen, une spécialité de Noël. C'est un pain aux fruits secs et confits, farci de pâte d’amande, consommé pendant la période de l’Avent et le jour de Noël. Profitez des conseils avisés du spécialiste pour réussir chez vous votre gâteau ! Chaque participant repartira avec un stollen. Sur inscription et règlement EN LIGNE ICI ou à l'office de tourisme. Atelier en français, dès 15 ans. Il faut un minimum de 10 personnes inscrites pour que l'atelier ait lieu.

Marché hebdomadaire

Marché

Dettwiller 67490

Du 23/11/2025 au 28/12/2025

Une douzaine de stands proposant des produits artisanaux, crèmerie, rôtisserie, fruits et légumes, épicerie fine, prêt-à-porter, chaussures… La rôtisserie et le traiteur de spécialité asiatique (une semaine sur deux) seront toujours présents le mercredi matin dans la cour de l'école (37 rue du Château).

Soirée stand-up & bretzel

Lecture - Conte - Poésie

Gundershoffen 67110

Le 05/12/2025

La Fabrique à Bretzels vous propose une soirée unique qui allie gourmandise et bonne humeur ! Venez passer un moment placé sous le signe de la découverte, du partage et du rire avec l'association Bretzel Comedy Club. Au programme de la soirée : Visite en autonomie de La Fabrique à Bretzels : commencez la soirée par une découverte de l’histoire et du savoir-faire derrière cette spécialité alsacienne incontournable. Dégustation des Bretzels Boehli, à la fin de la visite pour démarrer la soirée en douceur autour d’un apéro savoureux. Repas gourmand signé Le Repère (Mietesheim) : dégustez des fingers foods à base de bretzels ! Show stand-up : place au rire avec le Bretzel Comedy Club, une association pleine de talent qui vous promet un spectacle pétillant et déjanté. Douceur finale : terminez la soirée sur une note sucrée avec nos bretzels au chocolat.

Soirée stand-up & bretzel

Gundershoffen 67110

Le 05/12/2025

La Fabrique à Bretzels vous propose une soirée unique qui allie gourmandise et bonne humeur ! Venez passer un moment placé sous le signe de la découverte, du partage et du rire avec l'association Bretzel Comedy Club. Au programme de la soirée : Visite en autonomie de La Fabrique à Bretzels : commencez la soirée par une découverte de l’histoire et du savoir-faire derrière cette spécialité alsacienne incontournable. Dégustation des Bretzels Boehli, à la fin de la visite pour démarrer la soirée en douceur autour d’un apéro savoureux. Repas gourmand signé Le Repère (Mietesheim) : dégustez des fingers foods à base de bretzels ! Show stand-up : place au rire avec le Bretzel Comedy Club, une association pleine de talent qui vous promet un spectacle pétillant et déjanté. Douceur finale : terminez la soirée sur une note sucrée avec nos bretzels au chocolat.

Marché de Noël de la Gastronomie et de l'Artisanat

Fête, Marché

Obernai 67210

Du 28/11/2025 au 31/12/2025

A partir de fin novembre et durant tout le mois de décembre, venez découvrir le marché de Noël au caractère intimiste et chaleureux. Se promener dans les rues de la ville est un enchantement : illuminations et décors en sapin naturel soulignent à merveille l’architecture Renaissance du centre-ville. Dans leur chalet de bois sur les places du centre-ville, les artisans et producteurs du Marché de Noël vous invitent, entre senteurs de pain d’épices et effluves de vin chaud, à faire le plein de produits du terroir gourmands et de cadeaux artisanaux. Une spécialité locale à ne pas manquer, la dégustation de vin chaud blanc obernois, pour son goût unique et pour l'ambiance qui règne autour du chaudron de la Corporation des vignerons ! Le Marché de la Gastronomie de Noël en Alsace met à l’honneur toutes les spécialités gastronomiques locales du Noël Alsacien. Inauguration le vendredi 28 novembre à 18h. Lundi-mardi-mercredi-jeudi 10:00-19:00. Vendredi-samedi-dimanche 10:00-20:00. Fermé le 25 décembre. Fermeture à 16h les 24 et 31 décembre.

Marché de Noël de la Gastronomie et de l'Artisanat

Obernai 67210

Du 28/11/2025 au 31/12/2025

A partir de fin novembre et durant tout le mois de décembre, venez découvrir le marché de Noël au caractère intimiste et chaleureux. Se promener dans les rues de la ville est un enchantement : illuminations et décors en sapin naturel soulignent à merveille l’architecture Renaissance du centre-ville. Dans leur chalet de bois sur les places du centre-ville, les artisans et producteurs du Marché de Noël vous invitent, entre senteurs de pain d’épices et effluves de vin chaud, à faire le plein de produits du terroir gourmands et de cadeaux artisanaux. Une spécialité locale à ne pas manquer, la dégustation de vin chaud blanc obernois, pour son goût unique et pour l'ambiance qui règne autour du chaudron de la Corporation des vignerons ! Le Marché de la Gastronomie de Noël en Alsace met à l’honneur toutes les spécialités gastronomiques locales du Noël Alsacien. Inauguration le vendredi 28 novembre à 18h. Lundi-mardi-mercredi-jeudi 10:00-19:00. Vendredi-samedi-dimanche 10:00-20:00. Fermé le 25 décembre. Fermeture à 16h les 24 et 31 décembre.

Soirée aligot

Niedermodern 67350

Le 12/12/2025

Face au succès de la première soirée, on remet ça ! L’aligot, on vous le rappelle, c’est une spécialité de l’Aubrac : de la purée de pomme de terre à la tome et de la saucisse de là bas !

Soirée aligot

Repas - Dégustation, Pour enfants

Niedermodern 67350

Le 12/12/2025

Face au succès de la première soirée, on remet ça ! L’aligot, on vous le rappelle, c’est une spécialité de l’Aubrac : de la purée de pomme de terre à la tome et de la saucisse de là bas !

Visite guidée de la distillerie Jos Nusbaumer

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Atelier

Steige 67220

Du 17/11/2025 au 24/12/2025

Fondée en 1947, la distillerie artisanale Jos Nusbaumer est située à Steige au fond de la vallée de Villé dans un environnement naturel magnifique des Vosges alsaciennes. Notre spécialité est la distillation d'eaux de vie de fruits et baies sauvages, ainsi que l'élaboration de liqueurs de fruits et de plantes ; mais également de spiritueux comme le gin de montagne ou l'aquavit. Gage de notre engagement artisanal, nous avons reçu le label Entreprise du Patrimoine Vivant. Découvrez notre distillerie artisanale à travers une visite guidée ! Riche d'une expérience de plus de 75 ans, nous aurons le plaisir de vous faire partager notre savoir-faire en vous ouvrant nos portes. Vous serez accompagnés d'un membre de la distillerie qui vous expliquera tout le procédé de fabrication d'eaux-de-vie, liqueurs & crèmes lors d'une visite guidée d'environ une heure. Accueil & présentation de la distillerie Salle des alambics Cuves de stockage Embouteillage Dégustation Comptez 1h30 sur place (visite et dégustation). VISITE GUIDEE SUR RESERVATION Disponibilités & réservations des visites sur notre site internet dans la rubrique "visites de la distillerie".

Marché hebdomadaire

Marché, Patrimoine - Culture, Artisanat

Dettwiller 67490

Du 16/11/2025 au 28/12/2025

Une douzaine de stands proposant des produits artisanaux, crèmerie, rôtisserie, fruits et légumes, épicerie fine, prêt-à-porter, chaussures… La rôtisserie et le traiteur de spécialité asiatique (une semaine sur deux) seront toujours présents le mercredi matin dans la cour de l'école (37 rue du Château).

Visite guidée de la distillerie Jos Nusbaumer

Steige 67220

Du 17/11/2025 au 24/12/2025

Fondée en 1947, la distillerie artisanale Jos Nusbaumer est située à Steige au fond de la vallée de Villé dans un environnement naturel magnifique des Vosges alsaciennes. Notre spécialité est la distillation d'eaux de vie de fruits et baies sauvages, ainsi que l'élaboration de liqueurs de fruits et de plantes ; mais également de spiritueux comme le gin de montagne ou l'aquavit. Gage de notre engagement artisanal, nous avons reçu le label Entreprise du Patrimoine Vivant. Découvrez notre distillerie artisanale à travers une visite guidée ! Riche d'une expérience de plus de 75 ans, nous aurons le plaisir de vous faire partager notre savoir-faire en vous ouvrant nos portes. Vous serez accompagnés d'un membre de la distillerie qui vous expliquera tout le procédé de fabrication d'eaux-de-vie, liqueurs & crèmes lors d'une visite guidée d'environ une heure. Accueil & présentation de la distillerie Salle des alambics Cuves de stockage Embouteillage Dégustation Comptez 1h30 sur place (visite et dégustation). VISITE GUIDEE SUR RESERVATION Disponibilités & réservations des visites sur notre site internet dans la rubrique "visites de la distillerie".